季節の旬　２月 - 海の幸・山の幸・四季彩りの旬の食材

野菜の摂取で発がんリスクを下げる。糖尿病やがんなどの生活習慣病の増加により、発がんリスクを下げる要因として、野菜や果物を食べる回数が多い人ほどがんにかかりにくく、食事の際には、たっぷりの野菜（緑黄色野菜と淡色野菜）と果物でビタミンやミネラル、食物繊維の摂取を心がけましょう。また、牛乳や乳製品、緑黄色野菜、豆類、小魚など多様な食品から、不足しがちなカルシウムを摂取することが大切です。